云南省环境保护局科技计划项目成果:本书详细介绍了云南省甘蔗制糖业(含糖蜜酒精)的现状,典型的工艺步骤、污染物排放及在甘蔗糖业推行清洁生产的重要性,以及在甘蔗业清洁生产审核方法和技巧、清洁生产审核报告的编制。

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