《新型低聚糖生产关键技术与典型范例》高清PDF
作者:郑建仙主编
出版:北京:科学技术文献出版社
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出版时间:2006.09 (求助前请核对清楚)
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本书立足科学性,实用性,简明性,启发性原则,利用国际互联网技术广泛吸收国外最新的研究成果,对今后相当长时间内低聚糖和单双糖生产技术的发展都具有重要的指导价值。
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