《汉英制糖技术词汇》高清PDF
作者:孙卫东,于淑娟编
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2010.08 (求助前请核对清楚)
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本书是一部涉及制糖及相关行业的综合性工业技术词典,共收入词汇约14000条,包括糖料甜菜、甜菜制糖工艺及设备、甜菜糖厂副产品综合利用、糖料甘蔗、甘蔗制糖工艺及设备、甘蔗糖厂副产品综合利用、糖品深加工、多糖以及糖业环境保护等方面的专业词汇。
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