《日本料理150例》高清PDF
作者:徐在实;金华园
出版:沈阳:辽宁民族出版社
页数:200 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2006.05 (求助前请核对清楚)
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本书以图文并茂的形势介绍了调理日本料理最基本的选材、刀功及初加工,并详细介绍了制作生鱼片、寿司、盖饭、面食等150种菜肴的烹饪方法。
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