作者:刘自华;解丽娟 出版:北京:金盾出版社 页数:180    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间:2005.03 (求助前请核对清楚) 求助编号:9131970220 (学习资料 勿作它用) 求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉 重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
  • 本书以黄豆、黑豆、豌豆、蚕豆、花生米等五种富含各种营养成分的常见豆类及豆制品为主要原料,详细讲述了各种豆类菜肴的用料配比、制作方法、成菜特点及司厨心得。全书按原料分为五大类,共有206个品种。

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