《百变凉菜》高清PDF
作者:邓渠编
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2006.05 (求助前请核对清楚)
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现代人:本书向读者介绍了40余道凉菜的制作方法,分为素菜、荤菜、水果三大类别,书中食材、调料的选用都是日常生活中易得易找的,十分便于读者购买。本书的最大特色是非常实用,虽然只有40余道菜的详细介绍,但每道菜都增加了“变个口味”、“变种材料”两个小栏目,这样每一道……
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