《农产品无损检测技术与数据分析方法》高清PDF
作者:邹小波,赵杰文编著
出版:北京:中国轻工业出版社
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出版时间:2008.01 (求助前请核对清楚)
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农产品的品质是关系到人民生命安全和国民经济发展的重大问题。在农产品的国际贸易中,世界各国都把品质问题放在首位,并把品质检测作为抵御外来竞争的一种手段。本书是作者总结多年来在本领域的研究成果和工作经验,并汇集国内外相关研究的最新成果所撰写而成的。全书共分11个章节,具体内容包括人工嗅觉与人工味觉检测技术、嗅觉可视化技术、高光谱图像检测技术、CT检测技术、磁共振成像技术、多传感器信息融合检测技术等。该书可供各大院校作为教材使用,也可供从事相关工作的人员作为参考书使用。
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