《中文菜单英文译法》高清PDF
作者:北京市人民政府外事办公室,北京市旅游局编
出版:北京:中国旅游出版社
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出版时间:2008.05 (求助前请核对清楚)
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本书中国常见的菜品、主食小吃、甜点的名字作了英文翻译,具有中国餐饮特色的传统食品,使用汉字拼音命名。本书是餐饮行业语言交流的工具,同时也是传播中华饮食文化,让世界了解中国的载体。
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