《精美冷菜》高清PDF
作者：陈夏辉，陈小林主编
出版：重庆：重庆出版社
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出版时间：2008.04 （求助前请核对清楚）
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本书属于《川味居家厨房》丛书系列。该系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用。本册内容包含传统的经典荤素冷菜及近些年新诞生的冷菜品种。
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