《家常凉菜》高清PDF
作者:《现代人·大众美食系列》编写组编
出版:北京:中国轻工业出版社
页数:80 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2006.08 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了家庭凉菜的做法,从基础知识入手,深入详细地介绍了凉菜的种类、特点、选材、制作技法、刀工、烹饪窍门、凉菜常用调味料的制作等,具有很强的指导性,适合家庭操作,十分实用。
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