作者：白晓娟编著 出版：北京：中国轻工业出版社 页数：95    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2006.07 （求助前请核对清楚） 求助编号：9116233740 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书由翠华楼专业资深凉菜高级技师白晓娟精心奉献，多年制作凉菜的心得一并奉献，毫无保留。作者分“蔬菜类”、“肉类”、“水产类”、“豆制品及其他类”4大类，分门别类，有简单好做的基础凉菜，有可以宴客的高级凉菜制作方法，让您一手掌握凉菜制作全攻略。本书采用……

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