《茶叶加工与评审技术》高清PDF
作者:张星海主编
出版:杭州:浙江科学技术出版社
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出版时间:2009.02 (求助前请核对清楚)
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本书以浙江茶叶为基础,按照国家劳动与社会保障部的职业标准,主要介绍了茶叶加工工和评茶员需要掌握的相关知识,本书内容分为四篇共十二章,分别为茶叶基础篇、加工贮藏篇、平审茶艺篇及文化素质篇。
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