《家庭私房菜》高清PDF
作者:李建国,李华夏主编
出版:济南:山东科学技术出版社
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出版时间:2007.07 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了400余道不同风味,常吃易做的私房菜肴,书中每道菜谱中都包括原料、调味料、做法、特别提示等内容,所用原料、调味料均标明投料用量及比例,做法可举一反三,发挥创意,并配有精美的参考图片,有些操作提示或烹饪要点着重说明,真正达到易懂易学。
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