《粮油及制品质量安全与卫生操作规范》高清PDF
作者：张立媛
出版：北京：中国计量出版社
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出版时间：2009.04 （求助前请核对清楚）
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本书主要介绍粮油及制品生产企业的质量安全与卫生操作规范要求，包括必备的生产资源、基本工艺流程和关键控制点、过程质量控制、卫生标准操作程序以及生产质量安全管理典型示例。全书通过系统分析阐述大量的实例，使读者很直观地理解和掌握质量安全管理体系中良好生产规范、……
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