《中式烹调师 技师、高级技师》高清PDF
作者:范震宇主编
出版:杭州:浙江科学技术出版社
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出版时间:2009.04 (求助前请核对清楚)
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本书分两部分:第一部分为中式烹调师(技师);第二部分为中式烹调师(高级技师)。
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