《经典鲁菜教室》高清PDF
作者:张奔腾主编
出版:长春:吉林科学技术出版社
页数:191 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2009.07 (求助前请核对清楚)
求助编号:9124560740 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《创新金牌鲁菜》高清PDF下载 孙嘉祥主编 2010.07
《正宗孔府菜》高清PDF下载 赵健民,姚海杨主编 2010.04
《新编精品鲁菜》高清PDF下载 吴昊天,吴杰主编 2010.10
《经典鲁菜》高清PDF下载 赵键民,姚海杨主编 2010.04
《山东菜烹饪教程》高清PDF下载 何顺斌主编 2007.09
《美味山东菜》高清PDF下载 竹林编著 2005.09
《天南地北特色菜》高清PDF下载 竹林编著 2005.09
《图说精品鲁菜》高清PDF下载 邢玉伟编著 2004.04
《好做又好吃的凉菜》高清PDF下载 《学做家常菜》编委会编 2010.10
《生鲜超市 家常炒菜》高清PDF下载 张奔腾主编 2008.01
鲁菜亦称山东菜,与川菜、粤菜、淮扬菜并称为中国四大菜系,是中国饮食文化的重要组成部分,它以其风味独特、制作精细,而享誉海内外。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津唐及东北三省。鲁菜讲究调味纯正,口味偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特色,十分讲究清汤和奶汤的调制,清汤色清而鲜,奶汤色白而醇。本书图文并茂,以家常鲁菜为主,既有传统名菜,又有新派创新菜。全书分为“凉菜”“畜肉”“水产”“禽蛋”“豆制品”“蔬菜、食用菌……汤羹、炖品”“甜品”“燕鲍参翅”“主……
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。