《食品加工工》高清PDF
作者:黄勇,汪琳编著
出版:武汉:湖北科学技术出版社
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出版时间:2009.08 (求助前请核对清楚)
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《烘焙工》高清PDF下载 农业部农民科技教育培训中心,中央农业广播电视学校;组编 2008.08
《畜产品加工》高清PDF下载 四川省农业厅编 2007.06
《食品加工技术概论》高清PDF下载 赵晨霞主编 2007.09
《现代食品加工学 上》高清PDF下载 杨宝进;张一鸣 2006.09
《小康之路·保健农业项目与技术·蔬菜篇》高清PDF下载 曹华主编 2008.02
《食糖制造工 提汁》高清PDF下载 中国糖业协会组织编写 2009.01
《果类产品加工工》高清PDF下载 农业部行政职业技能培训教材编审委员会编 2007.05
《蔬菜加工》高清PDF下载 四川省农业厅编 2007.06
《畜禽产品检验员 初级、中级、高级、技师、高级技师》高清PDF下载 中国动物疫病预防控制中心,农业部兽医行业职业技能鉴定指导站编 2007.06
《肉制品加工卓越工程师培养实践教程》高清PDF下载 王卫主编 2015.05
加强农村劳动力的技能培训是人力资源和社会保障部门的重要职责,为提高农村劳动力的职业技能和就业能力,编者针对湖北省的实际情况,组织有关专家编写了一套《农村劳动力转移就业职业培训教材丛书》,涉及服务类、建筑类、机械加工类、电工电子类等适合农村劳动力转移就业的50多个岗位,对帮助农村劳动力转移就业有着现实的指导意义。全省各有关机构要适应形式的发展要求,积极引导和保护好农民朋友参加培训的积极性,大力推动湖北省农村劳动力转移就业工作上新台阶。本书为其中之一的《食品加工工》,书中具体包括了:板栗的加工、食用猪肉制品的加工等内容。
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