《做菜好吃的秘密 九种方便酱料》高清PDF
作者:程安琪著
出版:北京:中国农业大学出版社
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出版时间:2009.09 (求助前请核对清楚)
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蚝油、番茄酱、咖喱、沙茶酱、芝麻酱、甜面酱、豆瓣酱、辣豆瓣酱、XO酱…… 都是大家耳熟能详,又很轻易就可以买到的。使用这些有基本味型的酱料,再搭配不同食材,就可以变化出许多简单、够味的菜式,发挥我们的创意,变幻出无了发美味!
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