《从饮食说健康 老年人饮食养生密码》高清PDF
作者:陶涛编著
出版:北京:中国画报出版社
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出版时间:2009.12 (求助前请核对清楚)
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“食物是最好的医生,是最好的药”。食物带来的营养,比药带来的疗效更待久,更有效。俗语有“药补不如食补”“是药三分毒”的说法,因此,利用食物来改善机体各方面的功能是最安全、最可靠的养生之法。医家张锡纯在《医学衷中参西录》中讲到“病人服之,不但疗病,并可充饥;不但充饥,更可适口,用之对症,病自渐愈,即不对症,亦无他患。”可见,食物本身就具有“养”和“疗”二方面的作用。
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