作者：牛国平；牛翔 出版：北京：农村读物出版社 页数：447    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2010.05 （求助前请核对清楚） 求助编号：9130765160 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 本书介绍了传统小吃和创新小吃400余种，包括饼子、面条、米饭、饺子、馄饨、包子、烧麦等20大类。每款小吃均由原料、制法、特点和贴心叮咛组成。文字通俗易懂，可操作性强。本书系作者根据多年厨师实操的经验和体会编著而成，适合开小吃店的朋友阅读。在小吃制作方面具有一定指导作用，也易于喜欢烹饪的朋友尝试。

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