作者：吴昊天，吴杰主编 出版：北京：金盾出版社 页数：90    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2010.10 （求助前请核对清楚） 求助编号：9127136110 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 粤菜就是广东菜，是我国著名菜系之一，由广州菜、潮州菜和东江菜三大流派组成。本书分为5大类(畜肉类、禽蛋类、水产类、豆制品类、蔬菜类)，共200个品种，不仅囊括了传统的经典粤菜，还广泛收入了近年来涌现的创新菜品(品种)。书中所介绍的制作方法详实可靠，好学易懂，只要认真阅读，就不难做出色香味形俱佳的、地地道道的广东特色菜，为日常饮食增添美味。

    📙 相关书籍

    1. 《粤菜王888》高清PDF 《粤菜王888》是为了满足广大家庭读者的需要精心编写而成，编者仔细挑选了888道经典的家常粤菜，为读者提供每道菜的制作方法，并体贴地加入了与之相关的小提示，让您在享受到美昧粤菜的同时，还能学到相关的生活知识。...
    2. 《煎炸》高清PDF 本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，一部传承粤菜煎炸技法、本真味道的佳作！书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点、操作中的难点及关键点，阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别，道出保留原汁原味的秘诀。全书达到四结合境界：绝妙的煎炸技法一粤菜技法源流、基本功、原创技法......
    3. 《菌肴》高清PDF 本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，一部传承粤菜菌肴技法、本真味道的佳作！书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点、操作中的难点及关键点，阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别，道出保留原汁原味的秘诀。全书达到四结合境界：绝妙的烹饪菌肴技法一粤菜技法源流、基本功、原创......
    4. 《小食》高清PDF 本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，一部传承粤菜小食技法、本真味道的佳作！书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点、操作中的难点及关键点，阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别，道出保留原汁原昧的秘诀。全书达到四结合境界：绝妙的小食技法——粤菜技法源流、基本功、原创技......
    5. 《清爽篇 粤吃越有味》高清PDF 粤菜鲜爽清淡，味美可口，鲜而不俗，脆嫩不生，油而不腻，成为现代人追捧的健康饮食。学做粤菜，也成了现代人的一种时尚。 本分册介绍了近90款具有清淡、爽口特色的粤菜，并详细介绍了制作每道菜的原料、调料、制作过程、营养知识及烹饪要点，并且公开相关的口味及食材的变化妙招。书中所选每道莱皆由粤厨名师亲自示范操......
    6. 《广东靓汤 家常篇》高清PDF 本书教人们如何利用汤饮来达到养生的目的。分家常篇，清润篇，滋补篇和排毒养颜篇4册。...
    7. 《广东靓汤 清润篇》高清PDF 本书教人们如何利用汤饮来达到养生的目的.分家常篇，清润篇，滋补篇和排毒养颜篇4册。...
    8. 《广东靓汤 滋补篇》高清PDF 本套书教人们如何利用汤饮来达到养生的目的。分家常篇，清润篇，滋补篇和排毒养颜篇4册。...
    9. 《美味粤菜》高清PDF ...
    10. 《广东靓汤 秋冬篇 修订版》高清PDF 181915020102...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。