《小食》高清PDF
作者：江献珠著
出版：广州：广东教育出版社
页数：160 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间：2010.09 （求助前请核对清楚）
求助编号：9135772140 （学习资料 勿作它用）
求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉
重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《煎炸》高清PDF下载 江献珠著 2010.09
《菌肴》高清PDF下载 江献珠著 2010.09
《清爽篇 粤吃越有味》高清PDF下载 彩膳厨房生活小组 2010.04
《广东靓汤 滋补篇》高清PDF下载 何国梁编著 2007.08
《美味粤菜》高清PDF下载 陈庆钱等编著 2009.03
《广东靓汤 秋冬篇 修订版》高清PDF下载 庄汉城，黎丽甜编著 2007.05
《广东靓汤 春夏篇 修订版》高清PDF下载 庄汉城，黎丽甜编著 2008.01
《超级厨房系列菜谱 湖南菜》高清PDF下载 台湾汉光文化事业股份有限公司编 2002.03
《广东烹饪名师菜式精选 1》高清PDF下载 陆文韶主编 2003.07
《蒸 海鲜、河鲜：广东大排档》高清PDF下载 梁慧仪，杨远雄编著 2002.09
本书为羊城首席美食家后人、美食大师江献珠女士点睛传艺的经典家常菜谱，一部传承粤菜小食技法、本真味道的佳作！书中内容以图解菜谱的形式展示了读者关心的焦点、操作中的难点及关键点，阐明了传统技法与中西烹饪新法的区别，道出保留原汁原昧的秘诀。全书达到四结合境界：绝妙的小食技法——粤菜技法源流、基本功、原创技法、窍门及传承：几十款经典小食食谱，展示无限珍贵的居家真昧实录；小食技法与调味的点睛要诀；精妙典雅、烘托美味的隽秀文字。
提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。