《中外饮食文化》高清PDF
作者:隗静秋编著
出版:北京:经济管理出版社
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出版时间:2010.03 (求助前请核对清楚)
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本书内容包括:饮食原料文化、饮食器具文化、烹调文化、主食、菜肴文化、中外饮文化、中外饮食民俗、中外饮食礼仪、世界饮食文化交流等。
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