作者：韦昔奇，王琼，张菁著 出版：成都：四川科学技术出版社 页数：100    ✅ 真实服务 非骗流量  ❤️ 出版时间：2010.01 （求助前请核对清楚） 求助编号：9128458140 （学习资料 勿作它用） 求助格式：PDF（无水印/扫描版）我要投诉 重要说明：求助即说明同意《文件求助条款》   Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT

    • 水果由色彩而张扬气质，因甜蜜而成就内涵。大地用阳光的明媚、空气的清新、水的柔情塑造了水果的百变身姿，万般风情。于是，我们有了更多对甜蜜的遐想，对芬芳的期盼。在洁白的果盘中，水果用一次次的华丽转身，亲切地向我们的身心发出了最动人心弦的召唤。

    📙 相关书籍

    1. 《图解花色拼盘》高清PDF 本书内容覆盖花卉类、动物类、植物类、山水类和竞赛获奖作品等，内容非常广泛。作品编排由浅入深，由简至繁，循序渐进，重点突出。每个作品都有详细的分步图片和文字说明，读者可直观地掌握作品的整个拼摆过程，轻松学习。《花色拼盘与食品雕刻》*的特点是照片较多，制作过程……...
    2. 《家常主食 详步图解版》高清PDF ...
    3. 《刀工教程图解》高清PDF 本书科学系统地以图解方式全面介绍了烹饪刀工的基本学识、正确姿势、工具种类、刀工基本类型、基本技法、应用刀法、花刀工艺型以及原料性能与刀工的应用、菜品配制与刀工的技巧等实用知识。全书由烹饪专家现场演示，图解技法，简便易懂，既有专业性，又具有实际应用价值。...
    4. 《创意果蔬雕刻图解》高清PDF 本书是实用菜谱类图书。介绍如何以水果、蔬菜作为材料雕刻餐桌或餐盘上的装饰物品。...
    5. 《基础刀工图解》高清PDF 本书主要围绕刀工的基础知识进行介绍，从简单到复杂，包括刀具的种类、用途、操作方法、刀法的形成及应用等内容。...
    6. 《图解菜肴围边》高清PDF 本书紧紧围绕菜肴围边的实际要求以及现代菜品装饰发展的特点，将形式和内容给予简洁和形象化的处理。...
    7. 《百款经典餐巾折叠》高清PDF 在本书中您将看到许多创意性地使用餐巾的方法。这些折叠出的餐巾可供任何就餐场合使用--从婚礼宴会和聚餐到烤肉聚餐和野餐等。书中共有下100种精美而实用的餐巾折叠方法，向您展示各种各样极为漂亮的餐巾摆放形式，每一个折叠步骤都给出图片和详细的说明，让您获得专家水平……...
    8. 《图解花色冷拼》高清PDF 花色冷拼，也称象形拼盘、工艺冷盘等，是在创作者精心构思的基础上，运用精湛的刀工及艺术手法，将多种凉菜菜肴在盘中拼摆成飞禽走兽、花鸟虫鱼、山水园林等各种平面的、立体的或半立体图案的一种烹饪手段。本书内容覆盖花卉类、动物类、鱼类、植物类、山水类、人物类和扇类等，内容非常广泛。内容编排由浅入深，由简至繁，......
    9. 《花色饺子》高清PDF 本书以图解的形式介绍饺子花色的制作百余种，内容实用，图文并茂。...
    10. 《围边群芳谱》高清PDF 1819150201010431...

    提示：百度云已更名为百度网盘（百度盘），天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。