《食品营养学》高清PDF
作者：孙远明编著
出版：北京：中国农业大学出版社
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出版时间：2010.02 （求助前请核对清楚）
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随着我国加入世界贸易组织，食品工业在机遇和挑战并存的形势下得以持续快速的发展，食品工业进入到了一个产业升级、调整提高的关键时期食品产业出现了许多新情况和新问题，原有的教材无论在内容的广度上，还是在深度上，都已经难以满足时代的需要。
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