本书共分为十一章,主要内容包括:原料淀粉及生产;淀粉糖品生产用酶制剂;淀粉酶法水解技术;麦芽糊精;酸水解淀粉糖浆;麦芽糖等。

提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。