《乳制品的结构》高清PDF
作者:塔米梅
出版:北京:中国轻工业出版社
页数:231 ✅ 真实服务 非骗流量 ❤️
出版时间:2010.08 (求助前请核对清楚)
求助编号:9126593990 (学习资料 勿作它用)
求助格式:PDF(无水印/扫描版)我要投诉
重要说明:求助即说明同意《文件求助条款》 Word/doc、ePubb、mobi、PPT、TXT
《现代乳制品加工技术》高清PDF下载 马兆瑞,秦立虎主编 2010.06
《畜肉及奶品的经济价值》高清PDF下载 刘宏森主编 2010.03
《乳制品加工技术》高清PDF下载 苏东海 2010.10
《奶制品 维吾尔文》高清PDF下载 叶海亚·穆海木德亚森编 2007.12
《乳制品生产技术》高清PDF下载 罗红霞,吕玉珍主编 2007.09
《乳与乳制品检测技术》高清PDF下载 翁鸿珍主编 2007.09
《乳品工程师实用技术手册》高清PDF下载 谷鸣主编 2009.01
《奶酒生产技术》高清PDF下载 武庆尉主编 2008.06
《乳及乳制品质量检验》高清PDF下载 朱俊平主编 2006.08
《乳制品加工技术》高清PDF下载 罗红霞主编 2015.01
本书对主要乳制品的取样和微观结构进行了重点论述。全面地综述了乳及乳制品的微观结构。成分或者加工过程变化所带来的微观结构的微小变化,正是导致乳制品的稳定性、质构及流变学特性发生变化的原因,进而影响产品的可接受度及市场前景。
提示:百度云已更名为百度网盘(百度盘),天翼云盘、微盘下载地址……暂未提供。