《食物营养与健康 8 调料酒水篇》高清PDF
作者:中一贝,刘慧懿主编
出版:北京:中国物资出版社
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出版时间:2001.12 (求助前请核对清楚)
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本书介绍了调味品、酒、果酒、其他饮料、水果茶、水果饮料、水果酱、果菜汁、茶叶类等各种食物的性能、营养成分、药性功用,并通过“资料信息网”这个栏目,介绍吃这些食物的科学学问。
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