《老年人饮食营养与健康》高清PDF
作者:赵法伋主编
出版:北京:金盾出版社
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出版时间:2002.06 (求助前请核对清楚)
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本书分为五章,主要介绍了老年人的基本营养需要,食物的营养成分,延缓衰老的食物和营养素。重点说明了老年人常见疾病的饮食调养原则和各种食疗方的原料、制作、用法、功效。
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