本书由Rodale出版公司授权出版:通过本书，您可以了解主要营养素的最佳食物来源，铁、镁、磷、核黄素、叶酸、硫胺及一般维生素等数十种营养素的治疗作用和合理剂量，老年斑、衰老、贫血、感冒等91种常见治病的营养治疗处方。

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