《表2 浓缩倍数、洗水倍数与收率的关系》

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《新型孔径陶瓷膜澄清棒酸发酵液的研究》

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一般情况下，处理相同体积的料液，浓缩倍数越高，过滤后剩余的浓液就越少；需要加水洗滤时，所需的清洗加水量就越小，过滤时间就越短。但是另一方面，随着料液逐渐浓缩，总固形物将增大，料液通量会逐渐下降，过滤时间将大大延长[19]。因此，需要找到最佳浓缩点，来保证过滤时间较短，收率较高。因而将棒酸发酵液使用8nm陶瓷膜过滤，温度控制在10～14℃，膜面流速4m/s，浓缩至一定倍数后开始加水连续洗滤，以每次2L的洗水量控制洗水的进出速度，实验结果如表2所示。