《表2 各省冷链物流的发展现状》

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《非洲猪瘟背景下生猪供应链重塑及其对策研究》

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注：数据来源于中国冷链物流专业委员会的《2018年中国冷链发展报告》。

北京、上海、浙江、广东等作为猪肉主销区冷库总量大，冷链企业强，物流网络设施相对完善。作为猪肉主产区的河南、湖北、湖南、四川等冷库总量不足，在生猪供应链转变过程中难以适应冷链需求量在短期内迅速增长。江西、陕西、黑龙江、吉林等地区冷链物流网络较为薄弱，难以满足猪肉调运的需求（表2）。