《表4 B61菌株的生理生化特性》

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《水豆豉中高产豆豉纤溶酶的菌株筛选、鉴定及生长性能研究》

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将B61菌株与枯草芽孢杆菌、解淀粉芽孢杆菌标准菌及贝莱斯芽孢杆菌对照，包括形态、生理、生化，结果见表4。同时根据《伯杰氏细菌鉴定手册》及文献中生化反应项目[12，13]，通过溶血反应阳性可判断其区别于枯草芽孢杆菌，符合解淀粉芽孢杆菌和贝莱斯芽孢杆菌的生化特点。研究证明，贝莱斯芽孢杆菌作为解淀粉芽孢杆菌的同物异名菌，二者亲缘关系较近（74%～89%），暂无法区分。因此，B61菌株可初步鉴定为解淀粉芽孢杆菌或贝莱斯芽孢杆菌。