《表1 北京市每份外卖订单全生命周期原始输入数据》

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《基于行业全产业链评估一份外卖订单的环境影响》

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以北京市为例，分析每份外卖订单各阶段的原始输入数据（表1）并据此获得全生命周期的数据清单（表2）.生产环节各物质质量源自本研究实际测算，生产过程由查阅生产企业运营记录、实际咨询等获得；运输及废弃处置环节数据源自骑手配送实际数据、城市生活垃圾收运体系年鉴及文献[20-23]；原料加工、填埋及焚烧模块参考中国LCA数据库（CLCD），Ecoinvent数据库及欧盟ELCD数据库[24].