《表1 2018-10江西省某旅行团1起输入性腹泻疫情回顾性队列研究结果》

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《一起旅行团输入性副溶血性弧菌感染引起腹泻疫情调查》

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根据流行曲线为点源暴露模式的特征和副溶血性弧菌感染的潜伏期（2～30 h，多数在4～28 h），结合WHO方法，推算可能暴露餐次为20日晚餐。为查找可疑食物，将旅行团所有21人作为研究对象，开展回顾性队列研究，根据旅行团成员回忆，晚餐为自助餐，列出可能的食谱后，计算进食各种食物发病和感染风险。分析结果显示炒面和猪脚相对危险度较高，但是能解释的感染者低于1/3，因此不是导致此次疫情的主要危险因素；而青口贝（RR=5.0，95%CI:0.8～31.6）和虾子（RR=+∞），相对危险性较高，也可解释绝大多数感染者，是导致此次疫情的主要危险因素（表1）。