《表5 pH值对洁面膏稳定性的影响》

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《pH值对椰油酰甘氨酸钠洁面膏性能的影响》

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由表6和图7可以看出，随着pH值的降低，湿洗时所产生的大量松散泡沫变为少量且更细小的泡沫。这是由于pH值的升高，易起泡的椰油酰甘氨酸钠减少，而不易起泡的椰油酰甘氨酸增多。在实际使用中，泡沫的细腻致密度、弹性、丰富程度也是消费者重点关注的性能指标。当pH值>6.5时，泡沫性能较佳。