《表2 表面活性剂的毒性分析》

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《脂肪酸甲酯磺酸钠(MES)风险评估》

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依据GB 15193.3-2014《食品安全国家标准急性经口毒性试验》的霍恩氏（Horn）法测定C14MES、C16MES和C16-C18MES对小鼠的急性经口毒性；依据卫生部2007年版《化妆品卫生规范》测定C14MES、C16MES和C16-C18MES对大鼠的急性经皮毒性，结果如表2所示。