《表4 HPLC洗脱程序:短乳杆菌2-34中瓜氨酸转运蛋白的鉴定》

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《短乳杆菌2-34中瓜氨酸转运蛋白的鉴定》


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采用OPA柱前衍生HPLC法测定氨基酸[7],洗脱时流速为1 mL/min,柱温35°C,检测波长338 nm,色谱柱为ODS HYPERSIL C18柱(250 mm×4.6 mm),程序如表4所示。发酵液经4°C、10 000 r/min离心10 min去除菌体后,收集上清,取适量与OPA衍生剂混合后进样测定,根据标准曲线计算氨基酸含量。