《表9 提取甘草次酸的方法汇总》

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《甘草酸和甘草次酸提取分离方法的研究进展》

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直接提取甘草次酸的研究较少，一般是对甘草酸或甘草酸盐水解后进行提取，或是利用生物转化技术将甘草酸转化为甘草次酸后进行提取。目前甘草次酸的提取方法有酸解法、酶解法、水解法及生物转化法等。与酸解法相比，水解法存在操作简单且样品后续分离纯化处理方便等优点，但提取效率较低，因此研究者使用微波或超声等方法辅助其提取，如微波加压水解法[67]。纤维素酶-超声法和生物转化法利用生物手段提高水解效率，而且安全环保。具体的提取条件及优缺点见表9。