《表5 不同温度、相对湿度的香菇O2最大呼吸速率VmO2拟合值》

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《基于温湿度影响的香菇呼吸速率测定与模型表征》

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对同一相对湿度，不同温度下香菇最大呼吸速率作lnVm-T-1线性拟合，可以得到斜率为-Ea/R的直线。由直线的斜率和截距可以计算出方程在各个相对湿度下的活化能Ea和lnVm0值。拟合图见图5，线性拟合方程参数见表5、表6。