《表5 微波氧燃烧法在元素分析中的应用》

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《食品中重金属检测快速前处理技术研究进展》

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注:电感耦合等离子体发射光谱仪（inductively coupled plasma opticalemission spectrometer，ICP-OES）。

Maciel等[36]采用微波氧燃烧法对鱼样品进行前处理，用电感耦合等离子体质谱测定样品中砷（As）、镉（Cd）、铬（Cr）、钴（Co）、铜（Cu）、铁（Fe）、锰（Mn）、钼（Mo）、镍（Ni）和锌（Zn）含量，回收率达94%以上。燃烧过程中有机物完全氧化，样品中的碳元素在反应后大部分以CO2形式排放，既能减少测试过程中碳元素引起的干扰，降低检测背景，又能保护仪器。因此该法能达到更低的检出限，获得更高的消化效率。随后的回流步骤也尤为重要，吸收液在密闭的石英罐内回流，可避免易挥发元素的损失，从而提高待测元素的回收率。微波氧燃烧在食品中卤族元素和硫元素的检测中应用较多[37，38]，而应用于重金属检测的报道较少，见表5。