《表3 复合益生菌制剂对乳品质的影响》

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《复合益生菌制剂对奶牛泌乳性能及乳品质的影响》

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由表3可知，第10天时，试验1、2组与对照组相比，乳中乳糖率、乳脂率、乳蛋白率、总固形物含量有上升的趋势，但差异不显著（P>0.05）。第30天时，与对照组相比，试验1、2组乳中总固形物含量均显著提高（P<0.05），乳糖率、乳蛋白率、乳脂率之间差异不显著（P>0.05）。第60天时，与对照组比较，试验1、2组乳糖率分别提高4.41%、7.02%（P<0.05），乳蛋白率提高4.16%、9.97%（P<0.05），总固形物含量提高2.44%、3.02%（P<0.05）。