《表4 产乌头碱具有抑菌活性内生真菌抑菌活性稳定性检测》

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《产乌头碱具有抑菌活性内生真菌发酵条件的优化及稳定性检测》

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产乌头碱具有抑菌活性内生真菌经过不同的温度处理时，其抑菌效果的变化为:YLAC-3所产抑菌物质在45℃时的抑菌效果最好，枯草芽孢杆菌抑菌圈达到11 mm，温度分别为60℃、80℃和100℃，10 min后效果有所降低；YLAC-20所产抑菌物质在45℃时的抑菌效果最好，大肠杆菌的抑菌圈为8 mm，温度为60℃、80℃和100℃，10 min后效果有所降低；YLAC-69所产抑菌物质在45℃时的抑菌效果最好，对枯草芽孢杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌圈达到9 mm，温度为60℃、80℃、100℃，10 min后效果有所降低，见表4。菌株YLAC-3和YLAC-69有最强的热稳定性，耐高温，其抑菌活性不受影响，故在内生真菌次生代谢产物中可有效利用，YLAC-20的热稳定性最弱。