《表1 广西城郊型蔬菜主栽品种》

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《广西城郊型蔬菜产业发展现状与对策》

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城郊型蔬菜生产通常选用具有“短频快、新优特”等特点的品种，以更好地适应城郊市场的新需求。主栽蔬菜的类别以叶菜类、瓜类、茄果类和豆类为主，辅以甜玉米、野生蔬菜等特色蔬菜，共同构成了城郊型蔬菜的品种支撑体系（表1）。其中，叶菜类蔬菜因其组织柔嫩、口感脆甜，深受城市消费者青睐，但因叶菜不耐储运，销售市场还是以本地市场为主，因此成为了城郊型蔬菜中的优势蔬菜品种[3]。