《表1 猕猴桃主栽品种成熟期》

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《猕猴桃恒温冷库贮藏保鲜技术》


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1) 不同品种耐贮性不同。猕猴桃是浆果,品种较多,陕西关中产区的猕猴桃果实成熟期从8月份开始一直持续到10月底(表1),不同品种贮藏性差异较大,总体而言,美味猕猴桃比中华猕猴桃耐贮,硬毛品种比软毛品种耐贮,绿肉品种比黄肉红肉品种耐贮,晚熟品种比早熟品种耐贮。