《表1 叶面喷施硒肥处理对小麦籽粒硒含量的影响》

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《叶面喷施硒肥对小麦籽粒及面粉硒含量的影响》

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注:不同小写字母表示同一品种对照和喷硒处理间差异显著（P<0.05）。

由表1可知，4个品种小麦中对照组的总硒含量都较低，为0.058 0～0.075 0 mg·kg-1。叶面喷硒处理显著提高了籽粒的总硒含量，达1.810 4～2.515 5mg·kg-1，是对照组的26.4～35.8倍。对照组中有机硒的比例高于无机硒，占比为53.3%～68.1%；而喷硒处理中有机硒的比例较低，占比为40.6%～46.2%。在对照和硒肥处理样本中宁麦20的有机硒占比均为最高。