《表1 两种干姜挥发油GC-MS化学成分分析》

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《干姜化学成分提取及其在卷烟中的应用》

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不同萃取方式的干姜挥发油待测液进行GC/MS化学成分分析，检测结果如表1所示。两种干姜挥发油总共检测出30种化合物，其中共有化学成分17种，共有主要成分为α-蒎烯、α-水芹烯、β-蒎烯、芳樟醇、α-姜黄烯、香叶醇、姜醇、α-金合欢烯、α-姜烯、β-倍半水芹烯、8-姜烯酚、α-古芸烯等。