《表1 低蛋白日粮对仔猪生长性能的影响》

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《低蛋白日粮在不同生长阶段猪上的应用研究进展》

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低蛋白日粮在仔猪中同样应用效果良好，大量的研究（表1）表明，适当降低日粮蛋白质水平、补充合成氨基酸，不会影响仔猪的生产性能，同时可有效降低仔猪的氮排放。罗增梅等[19]将粗蛋白含量为18%的小麦-豆粕型仔猪日粮减少至15%，结果仔猪血清中尿素氮水平减少了35.2%，同时日增重增加了0.71%，料肉比增加了3.76%。曹开梅等[20]采用玉米-豆粕型日粮做了相似的研究，将18%粗蛋白的仔猪日粮减少至14%～17%不等，结果表明仔猪日粮中降低1%～3%粗蛋白对仔猪生长性能影响不显著；但是继续减少粗蛋白水平至14%则会降低动物的生长性能。荆园园等[21]通过代谢组学分析，α-酮异戊酸和缬氨酸在14%粗蛋白日粮组显著降低；与此相反，血清总胆固醇、游离脂肪酸和肝脏IGFBP-1的m RNA表达水平却显著升高，因此低蛋白日粮造成仔猪生长受限，与肝脏IGF-Ⅰ和IGFBP-1的表达有关，肝脏缬氨酸和α-酮异戊酸等代谢关键物有可能在此过程中发挥重要作用[21-23]。