《表2 不同火力砂炒法爆花率》

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《王不留行不同炮制工艺的优选》


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通过对不同火力的砂炒法,王不留行爆花率比较分析发现(表2),以中武火炒制,完爆量和完爆率最高,中火炒制,半爆量和半爆率最高,而中火炒制未爆量和未爆率最高,故砂炒王不留行以中武火为最佳火力。