《表3 父母不同就业状态下儿童营养摄入、家庭收入和照料时间投入比较》

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《家庭分离、父母分工与农村留守儿童营养》

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注:*、**、***分别表示在10%、5%、1%的水平上显著。资料来源:根据CHNS数据统计分析所得。

以第1组为基准，为进一步分析另外两组在营养摄入、收入和照料时间上与基准组的差异，本文采用t检验，从结果中可以发现，仅第3组在日均蛋白质摄入上与第1组在10%的水平上有显著差异，即控制母亲本地务农时，与父亲也在本地务农相比，父亲异地就业显著提高农村儿童的日均蛋白质摄入量。此外还可以发现，第2组和第3组的家庭人均收入显著高于第1组，即父母中任一方异地就业都能获得比在家务农更高的收入，且母亲本地务农父亲异地就业家庭的人均收入水平（2436元）高于父亲本地务农母亲异地就业家庭的人均收入水平（2431元）；父母中有一方异地就业也会使得家庭日均食物准备时间减少，且父亲异地就业的家庭时间减少显著，由于在描述统计分析时未对样本进行匹配，结果可能受内生性问题影响，较为准确的收入和时间效应将在后续实证部分进行分析。